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見やすいアレルギー表示


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7大アレルギー物質

おうちコープでは、毎週お届けするカタログ「お買物めも」に掲載されている食品ごとに、7大アレルギー物質を以下のように表示しています。

[卵]、[乳]、[麦]小麦、[そ]そば、[落]落花生、[え]えび、[か]かに

えびピラフのアレルギー物質表示

ワッフルのアレルギー物質表示

ハンバーグのアレルギー物質表示

お買物めものカタログ見本はコチラ



アレルゲン登録

おうちコープでは、予めアレルゲン登録をしておくと、そのアレルゲンを含む食品を強調したり、非表示にしたりすることができます。

アレルゲン登録は「会員情報の確認と修正」の中の「アレルゲン表示設定」からできます。



アレルギー物質表示

おうちコープの加工食品の包装には、3通りのアレルギー物質表示方法があります。

表示方法1 原材料ごとのアレルギー物質を( )内に表示する。

表示例 にんじん、ハム(卵・乳成分を含む)、醤油(小麦を含む)、砂糖


表示方法2 加工食品に含まれるアレルギー物質をまとめて( )内に表示する。

表示例 にんじん、ハム、醤油、砂糖(卵・乳成分・小麦を含む)


表示方法3 原材料にアレルギー物質が含まれていなくても、アレルギー物質を含む別の食品と同じ製造機械で製造している場合に表示することがある。

表示例 「同じ製造工程で落花生を使った製品を製造しています」「本品はそばを原料にした商品と同じ工程で作られています」


7大アレルギー物質
7大アレルギー物質



アレルギー物質非表示

おうちコープの加工食品の包装には、アレルギー物質が使用されていても、表示されていないことがあります。

非表示1 食品名からアレルギー物質が含まれているとわかる場合。

・「たまご、玉子、エッグ」などは、卵が含まれていることがわかる食品なので、「卵」マークが表示されていないことがあります。

・「チーズ、バター」などは、乳が含まれていることがわかる食品なので、「乳」マークが表示されていないことがあります。


非表示2 加工食品名からアレルギー物質が含まれているとわかる場合。

・「マヨネーズ、オムライス」などは、卵が含まれていることがわかる加工食品なので、「卵」マークが表示されていないことがあります。

・「うどん、パン」などは、小麦が含まれていることがわかる加工食品なので、「小麦」マークが表示されていないことがあります。


非表示3 アレルギー物質が微量である場合。

・食品衛生法では、加工食品に含まれるアレルギー物質のたんぱく質が数ppm(1ppmは100万分の1)未満の場合は表示しなくてもよいとなっています。

そのためおうちコープでも、加工食品の包装に表示されていないことがあります。


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おうちコープは、神奈川・静岡・山梨県限定の宅配サービスです。
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